Al hacer tus compras de supermercado o de super en línea, clasificar qué frutas y verduras orgánicas de tu lista debes comprar, puede ser una tarea confusa. Las prácticas de cultivo pueden afectar los productos, permitiendo que los alimentos absorban los pesticidas y, por lo tanto, dejen rastros en tus comidas. Sin embargo, comprar productos orgánicos puede limitar su exposición estos químicos, brindándote alimentos de calidad.
Productos orgánicos que debes pedir en tu próximo super en línea
Fresas
Las fresas siguen encabezando la lista como el alimento más contaminado con pesticidas. Según el Environmental Working Group, más del 90% de las fresas analizadas dieron positivo en dos o más de estos químicos. Si te preocupan los pesticidas, tal vez el costo adicional puede estar justificado para obtener la tranquilidad que buscas. Recuerda buscar este tipo de productos mientras revisas tu app de super en línea.
Espinacas
La espinaca tiene más residuos de pesticidas por peso en comparación con cualquier otro producto. En diversos estudios se encontraron concentraciones relativamente altas de permetrina, una neurotoxina conocida, en muchas muestras.
La espinaca es un alimento orgánico fácil de comprar; muchas opciones de super en línea o de comestibles tienen espinacas orgánicas y espinacas tiernas en la sección de productos frescos. Así como espinacas orgánicas congeladas. La espinaca es excelente en ensaladas, y cuando no está tan crujiente, es maravillosa en licuados y cocinada en platos de pasta y sopas.
Elementos adecuados para tu próxima ensalada de super en línea
Col rizada, coles y hojas de mostaza
Más del 92% de las muestras de col rizada convencional dieron positivo para dos o más residuos de pesticidas. 2009 fue el último año en que el USDA proporcionó datos de prueba sobre la col rizada hasta el año 2019 y algunas muestras contenían más de 18 residuos de pesticidas diferentes.
El 60% de las muestras de col rizada analizadas tenían rastros de Dacthal, que está prohibido en la Unión Europea y clasificado como carcinógeno humano potencial por la EPA. Las coles y las hojas de mostaza son nuevas en la lista en 2021. Por esta razón, añadir las opciones orgánicas de estos productos en tus compras de super en línea es una manera deliciosa de cuidar tu salud.
