Recetas

Pay de calabaza con crema de vainilla

Horneados en moldes de gelatina en lugar de moldes redondos de 9 pulgadas, el pay de calabaza es excelente para alimentar a una multitud en la época navideña. El tradicional relleno de calabaza suave está condimentado con una mezcla de chai cálida y bellamente fragante, que incluye canela, clavo y un poco de mordisco de pimienta negra molida. La leche de…

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Gastronomías, Tips

Cómo freír un pavo: la guía definitiva

¿Decidiste que vas a freír un pavo esta Navidad? Es un método de cocción muy bueno, pero también tiene su truco, por lo que debes tomar las precauciones adecuadas. Aquí hay una guía paso a paso sobre cómo freír el pavo para las fiestas decembrinas. 1. Reúne todo su equipo que necesitas Lo más probable es que estés usando algo como una cooker de propano ,…

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Tips

¿Por qué la comida frita es tan deliciosa?

Papas fritas, rosquillas, pollo frito, papas fritas, antojitos mexicanos. Todas esas cosas tienen una cosa en común: es comida frita y nos encanta. Hoy en día, parece que casi todo está frito: Oreos, barras de chocolate … ¡incluso helado! Pero, ¿por qué disfrutamos tanto la comida frita (y los alimentos grasosos en general)? Sabemos que está llena de calorías, pero…

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Recetas

Gravy de pollo: una receta fácil para toda ocasión

La mayoría de los cocineros se reservan la preparación del gravy para el pavo navideño o de acción de Gracias. Pero el delicioso gravy no necesita ser exclusivo de estas celebraciones.  Aprovecha el sabor de los ajos salteados y combínalos con un roux ligero y un poco de caldo de pollo. Viértelo sobre un clásico puré de papas o sirve como aderezo para roast…

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Recetas

Receta fácil de poppers de Jalapeño

Tómate un descanso de la vieja versión de esta popular botana de bar. Usualmente se fríen los chiles, pero en esta receta vas a asar el jalapeño, para lograr ese buen sabor a carbón. Además, dejará el relleno de queso dorado y burbujeante.  Estos poppers son perfectos para una botana ligera con mucho sabor o para acompañar unas alitas. Como…

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Cocina saludable

La historia de las tortillas mexicanas

Al caminar por el pasillo del pan en el súper, puedes encontrar una variedad de diferentes de tortillas que varían en tamaño, ingredientes e incluso diferentes beneficios para la salud. ¿Cómo se convirtió la tortilla, que se originó en México, en uno de los principales productos vendidos en el mundo? Tortillas Mexicanas Antiguas La historia de la tortilla se remonta…

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Tips

5 artículos en tu cocina que pueden hacer maravillas con tu piel

¿Crees que necesitas una crema hidratante elegante para mantener tu piel hidratada? ¿Un protector solar para protegerte del sol? ¿Y crees que necesitas una crema antienvejecimiento? ¡Deshazte de esos pensamientos! Puede mantener tu piel hidratada, limpia, libre de acné, bella, fresca y lograr mucho más con algunos artículos que ya están en su cocina. ¿Suena demasiado bueno para ser verdad?…

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Recetas

Recetas con atún perfectas para llevar al trabajo

Una buena receta con atún puede sacar de muchos apuros a la hora de la comida. Conoce 7 recetas para llevar de comer al trabajo.  La clave es utilizar un buen atún, de alta calidad y lleno de aceite; busque marcas empacadas en aceite de oliva puro.  Desde versiones actualizadas del clásico relleno de sándwich a base de mayonesa hasta sofisticados platos y…

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Gastronomías

4 Postres extraños alrededor del mundo

Cada país tiene sus propios postres especiales para terminar la comida perfecta. Cada país tiene una gastronomía única, sin embargo, algunos han creado postres muy inusuales para el resto del mundo. Te presentamos 4 postres extraños alrededor del mundo que te sorprenderán. Una costumbre histórica en todo el mundo En la Edad Media, la gente rica comía postres como frutas…

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Cocina saludable, Recetas

Tortitas de Atún al Limón

Las mejores tortitas de atún hechas con atún enlatado, jugo de limón y ralladura, ajo, cebolla, pan rallado, huevos, mayonesa y queso parmesano. ¡Rápidas y deliciosas tortitas de atún para la comida o la cena! Son ligeras, llenas de sabor y muy fáciles de preparar. Una receta fácil y práctica Me gustan las recetas de comida fáciles y ligeras, pero…

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