Verduras en línea Opciones para tener una dieta saludable
Cocina saludable

Verduras en línea: Opciones para una dieta saludable

Desde las verduras de hoja verde hasta las crucíferas, estos suculentos manjares verdes son un regalo de la naturaleza. Llenos de antioxidantes, fibra, vitaminas B y minerales que estimulan el sistema inmunológico, pueden tener un gran impacto en su salud. De hecho, innumerables estudios han relacionado los beneficios de una mayor ingesta de vegetales con un menor riesgo de enfermedades…

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Anaquel de productos bajos en azúcar
Cocina saludable

Los productos ‘bajos en azúcar’

¿Alguna vez compraste o has comprado productos “bajos en azúcar” o con “menos azúcar” en un esfuerzo por reducir el consumo de cosas dulces o calorías? Esos productos probablemente fueron endulzados con una combinación de un edulcorante regular como el azúcar y edulcorantes sin calorías o bajos en calorías como la sucralosa o la stevia.  Cuando estamos en nuestro intento…

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Lentejas
Cocina saludable

Beneficios para la salud de las lentejas

Las lentejas son uno de los alimentos saludables más antiguos del mundo. Los cultivadores cultivaron esta legumbre por primera vez en el Medio Oriente en el año 8000 a. C., y desde entonces se han abierto camino hacia el oeste.  Esta legumbre llegó a América a principios del siglo XVI. Durante la Segunda Guerra Mundial, la gente comenzó a usar…

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Cocina saludable

Pasta fácil con langostinos y camarones

Puedes hacer esta deliciosa pasta italiana con camarones y langostinos en menos tiempo del que tarda en llegar. INGREDIENTES 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados Sal kosher y pimienta negra recién molida 1 libra de fettuccini 1/2 barra (4 cucharadas) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, cantidad dividida 7 dientes de ajo picados 1/2 taza vino blanco…

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