Cocina saludable

¿Qué tanto conviene comprar una freidora de aire?

Las freidoras que usa el aire y apenas aceite (y en caso de productos congelados ni eso). Se anuncian como saludables y muy prácticas. Tan solo introducir los alimentos escoger el tiempo  temperatura y listo. Pero la realidad es que estos electrodomésticos no son lo que parecen. ¿Cómo funcionan la freidora de aceite? Funcionan usando aire caliente que circula deprisa alrededor…

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Prepara platos saludables
Cocina saludable

Haz que tus platos sean más saludables

¿Quieres cocinar versiones más saludables de tus platos favoritos sin perder el sabor? No temas, aquí hay algunos consejos que te ayudarán a adaptar tus recetas favoritas para reducir la grasa, el azúcar, la sal, las calorías y aumentar la fibra sin cambiar radicalmente tu dieta normal. Haz tus platos más saludables Reduce las grasas Si estás friendo, usa un…

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Aceite para freir pescado
Cocina saludable

Los mejores aceites para cocinar pescado

Cuando quieres saltear, freír, asar o incluso marinar un pescado, ¿qué grasa o aceite es mejor para ti? Si usas el mismo aceite para casi todas las recetas, ahora es un buen momento para romper ese hábito. Descubrirás que seleccionar ciertos aceites para diferentes técnicas de cocción no solo elevará el sabor de los alimentos, sino que también alterará drásticamente…

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Cocina saludable, Recetas

Deliciosa y sencilla receta de granola casera

Existe un largo debate sobre si la granola merece su reputación como el “cereal de una persona sana”. Así que tuvimos que hacer la pregunta: ¿la granola es realmente buena? ¿O simplemente tiene excelentes relaciones públicas y marketing? Es hora de descubrirlo con esta receta casera de granola. Es un poco salado, un poco dulce y altamente adictivo. Disfruta del sabor de…

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