Las freidoras que usa el aire y apenas aceite (y en caso de productos congelados ni eso). Se anuncian como saludables y muy prácticas. Tan solo introducir los alimentos escoger el tiempo temperatura y listo. Pero la realidad es que estos electrodomésticos no son lo que parecen. ¿Cómo funcionan la freidora de aceite? Funcionan usando aire caliente que circula deprisa alrededor…
Categoría: Cocina saludable
Cocina a las brasas y mejora tu salud
Así es. Cocinar a las brasas en un asador puede parecer una tarea sólo para los domingos o para un día de fiesta, pero la verdad es que de vez en cuando te deberías de dar la oportunidad de cocinar de esta forma, pues trae varios beneficios a tu salud, además de darle otro sabor a tus comidas. Sabemos que…
Haz que tus platos sean más saludables
¿Quieres cocinar versiones más saludables de tus platos favoritos sin perder el sabor? No temas, aquí hay algunos consejos que te ayudarán a adaptar tus recetas favoritas para reducir la grasa, el azúcar, la sal, las calorías y aumentar la fibra sin cambiar radicalmente tu dieta normal. Haz tus platos más saludables Reduce las grasas Si estás friendo, usa un…
Los mejores aceites para cocinar pescado
Cuando quieres saltear, freír, asar o incluso marinar un pescado, ¿qué grasa o aceite es mejor para ti? Si usas el mismo aceite para casi todas las recetas, ahora es un buen momento para romper ese hábito. Descubrirás que seleccionar ciertos aceites para diferentes técnicas de cocción no solo elevará el sabor de los alimentos, sino que también alterará drásticamente…
Deliciosa y sencilla receta de granola casera
Existe un largo debate sobre si la granola merece su reputación como el “cereal de una persona sana”. Así que tuvimos que hacer la pregunta: ¿la granola es realmente buena? ¿O simplemente tiene excelentes relaciones públicas y marketing? Es hora de descubrirlo con esta receta casera de granola. Es un poco salado, un poco dulce y altamente adictivo. Disfruta del sabor de…