Vino y mole de Puebla, maridaje perfecto
Gastronomías

Maridaje Perfecto: Vinos y Comida de Puebla

En la vibrante escena gastronómica de Puebla, el maridaje de vinos y comida es un arte que eleva la experiencia culinaria. En este viaje de sabores, exploraremos el encuentro perfecto entre vinos selectos y la riqueza de la comida poblana, descubriendo cómo la armonía entre ambos crea una sinfonía de placer en el paladar. Es hora de cambiar  nuestro chip…

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Mezcal y chocolate oxaqueño, maridaje experimental
Gastronomías

Maridaje Perfecto: Mezcal y Chocolate Oaxaqueño

El mezcal y chocolate oaxaqueño, dos tesoros culinarios que convergen en una danza de sabores única. En este maridaje perfecto, exploramos la armonía entre la esencia ahumada del mezcal y la riqueza indulgente del chocolate oaxaqueño. Descubramos cómo estos dos elementos, arraigados en la tradición de Oaxaca, se fusionan para crear una experiencia sensorial incomparable. Mezcal: El Elixir Ahumado de…

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Piña colada, básico de la coctelería de acapulco
Gastronomías

Maridaje Perfecto: Acapulco y su Coctelería

En las cálidas playas de Acapulco, la coctelería se convierte en un arte que seduce a los sentidos, fusionando sabores tropicales con la frescura del mar. En esta exploración, descubriremos el maridaje perfecto entre Acapulco y su coctelería, donde cada sorbo es un viaje sensorial que captura la esencia de este paraíso costero. Acapulco, Destino de Placeres Líquidos Acapulco, con…

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Gastronomías

Razones para amar la comida Mexicana

La comida mexicana es una mezcla única de cocina española e indígena. Está cargada de ingredientes únicos, lo que la hace diferente a cualquier otra gastronomía en el mundo. De hecho, la comida tradicional mexicana ha sido reconocida por la UNESCO como una contribución intangible del patrimonio cultural a la humanidad. La cocina tradicional mexicana es una de las principales…

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